اسير الاحزان
مدير عام
عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 20/07/2010
العمر : 34
الموقع : منتدي السرساوي
 |  موضوع: البريك بالتونة .... اكلات شهر رمضان الفضيل .. بس علي منتديات السرساوي السبت أغسطس 07, 2010 2:45 pm | |
| المقادير
|
بطاطا مفرومة
|
حبيتين بصل متوسطة الحجم
|
بيض حسب الأشخاص لأنه في كل وحدة
ستوضع بيضة
|
ليمونة
|
بهارات ملح وفلفل أسود
|
بقدونس
|
تونة مصنعة سوقية
|
les câpre أو تستبدل بزيتون مقطع
|
ديول العجينة او غلاش
|
| الطريقة
|
نأخذ ورقة من الديول ونحط فيها البطاطا
المفرومة
بعدين التونة وبعدين كمية من المقادير الأخرى و بيضة وحدة.
| .1 |
بعدين تطبق الحواف الى الداخل على شكل مربع
والحواف
راح تلصق بالبيض.
| .2 |
تقليها
في زيت وتقدميها مع ليمون وطمعها رهيب
وبصحتكم.
| .3 |
|
| |
|
